第22章 石磨鐵鍋
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艾拉很快就看到了自己定做的石磨。
因為是初次制作又是個人使用,艾拉並沒有讓石匠把它們做的很大,而是做成了上片圓柱形磨盤直徑約二十五厘米,下片磨盤帶凹槽,中間直徑和上片一樣,加上凹槽則在三十五厘米左右的小石磨,這個大小就是人坐著用手搖動也是可以的。
小小的石磨被擺在了一個用石塊搭建的平臺上,底下的出漿口懸空在平臺外,下面擺著一個敞口的陶罐,正好是不需要彎腰也能操作的高度。
除了石磨外,管事還特意準備了一小袋脫了殼的麥子,準備親自動手磨一磨,讓艾拉看看效果。
這東西是艾拉讓人做的,所以在知道這件事後管事就一直很關註,還特意派了幾個人給石匠打下手,而在石磨做好,實際動手操作一番後,他就明白這件東西是多麽的好用了。
那頃刻間被研磨的粉碎,細膩的沒有一絲顆粒感的面粉絕對是他見過的最好的面粉,如果用這樣的面粉制作出的面包,哪怕是陛下也會大為驚嘆它的細膩柔軟的吧。
原本管事是打算等公主驗收後就去向王稟報這件事,為此他甚至已經讓有經驗的石匠們動手做一個更大的了,沒想到王現在竟然親自過來了,可見對此十分重視。
——管事根本想不到魯西斯只是出於想和艾拉相處的原因才會跟來的,實際上並沒有人把這事告訴他,或許特提絲是想的,但她如今跟在艾拉身邊,加上之前犯過錯,自然不敢在王沒有詢問的情況下冒然把這些她覺得只是些無關緊要的瑣事報上去煩擾陛下。
而如今王就在面前,管事自然是更加想要表現,在請示過後,就親自動手開始磨麥子了。
脫了殼的麥子被塞入上方的磨眼,隨著搖手轉動磨盤,細膩的面粉從兩塊磨盤的中間掉到底下的凹槽裏,管事一邊轉著磨盤,一邊用豬鬃做成的刷子小心的把凹槽裏的面粉掃進陶罐裏,認真的像是在做一件嚴肅的事情。
魯西斯在看到面粉從磨盤的邊緣溢出時,就意識到石磨的用處,眼神也認真了起來,甚至親自上前從石磨上撚了一撮面粉在指腹上摩擦開,仔細觀察面粉的細膩度,腦海中已經想到這種石磨做的更大後完全可以用牛或者驢子拉磨增加面粉產量的畫面了。
這要節省多少人力啊。
但這個石磨在魯西斯看來也有缺點,下面的凹槽顯得多餘了,如果直接換成平臺,面粉的收集要更方便一些。
而艾拉在看了一眼研磨順利的石磨後,目光就轉到一旁放著的鐵鍋上了。
艾拉定的鐵鍋是帶鍋蓋的雙耳鍋,因為沙迪亞人做飯使用的陶鍋都是吊在火堆上使用的,所以她還另外定做了一個吊鉤,吊鉤可以固定在鐵鍋的雙耳上把鍋吊起來。
在鐵鍋的邊上還有木匠做的木鏟木勺筷子叉子之類的廚具家具,這些小物件是最早做好的,因為不是家具,艾拉就讓木匠先放在勞作區等著鐵鍋做好。
布魯斯看完石磨,轉頭就看到艾拉在擺弄一個鐵制品。
他走上前問道:“這是什麽?”
“鐵鍋,用來做菜的。”
艾拉並不意外他不認識,她定做的鐵鍋和沙迪亞人用的陶鍋有很大的區別,而且以對方的出生,恐怕連廚房都沒進過。
魯西斯確實沒進過廚房,但他出征的時候並不是沒有見過士兵烹飪食物的場面,在他看來,鐵鍋或許要比陶鍋耐用,但它成本太高,平民家裏想要一把鐵質的農具都很困難,大多只能用木制或者石制農具,處理食物用的刀也多是用貝殼磨制的貝刀,會舍得用鐵做鍋這麽奢侈的事情,恐怕也只有艾拉了。
但一想對方是位公主,這似乎也就不是什麽大事了,如果她想,甚至能用黃金做鍋。
魯西斯對鐵鍋沒什麽興趣,他更在意石磨。
他點了點還在磨面粉的石磨,問艾拉:“為什麽要把下面做成凹槽?如果是平臺的話不是更方便嗎?”
“那個不只可以用來磨面粉,沒有脫殼的麥子也可以用石磨脫殼,而且這個還可以磨漿。”
艾拉回答完,又轉頭朝黛比招招手:“我讓你拿的豆子呢?”
黛比連忙把手裏一直抱著的一個小罐子遞了過去:“在這裏,殿下。”
魯西斯看了眼罐子,發現裏面是一些泡在清水裏去了皮的鷹嘴豆,這些鷹嘴豆顯然已經浸泡了很久,一顆顆都脹鼓鼓的。
結合艾拉的話,魯西斯道:“你要用這個豆子磨漿?為什麽要磨成漿?豆子的味道並不好。”
魯西斯的語速有點快,艾拉看向黛比,黛比立刻會意,為她翻譯。
艾拉:“這個磨成漿後煮開了加點蜂蜜很好喝的,而且還可以用來做豆腐,不過今天只能喝豆漿。”
鷹嘴豆磨成的豆漿不需要添加任何凝固劑就可以直接凝固成類似豆腐的固體,口感很像內酯豆腐,吃起來軟綿清香,配上楓糖或者果醬,就是一道美味的甜品,艾拉在仙子森林的時候經常會做來吃,仙子們都很喜歡。
不過因為沒有加凝固劑,鷹嘴豆豆腐沒辦法一直保持凝固,一段時間不食用就會自己融化了,所以基本只能現吃現做。
沙迪亞沒有黃豆,現如今的蔬果糧食種類大大不如後世,很多後世常見的食物現在都是找不到了,而沙迪亞的豆類只有鷹嘴豆、豌豆和扁豆這幾種,其中豌豆和鷹嘴豆都可以用來做豆腐,但艾拉這次只是想測試一下石磨好不好用,所以就用了不需要添加劑的鷹嘴豆。
原本她還打算磨好了豆子就去廚房用鐵鍋做一份鷹嘴豆豆腐出來當飯後甜點,現在身邊多了一個沙迪亞王,艾拉不可能丟下他自己去廚房倒騰這些,所以今天只有豆漿可以喝了。
不過沙迪亞雖然沒有黃豆,艾拉的戒指裏卻是有一些黃豆的,不僅是黃豆,裏面還有不少沙迪亞沒有的蔬菜水果藥材和一些她也不知道是什麽的種子,前面那些種子是她從前自己購買和收集的,而那些不知名的種子則是仙子森林裏的小動物們從森林裏和周邊的農田裏找到後送給她的禮物,艾拉一直留著做紀念,日積月累下來,戒指裏的雜七雜八的種子數量可就不少了。
她經常會想以後有機會一定要買幾塊地,然後雇人種植,種好了再把這些這裏沒有的農產品拿去賣,說不定還能發一筆小財呢。
艾拉想自己上手磨豆漿,但在場的人都不可能讓她動手,最後還是由想表現的管事接手,磨了一小罐鷹嘴豆豆漿出來,然後按艾拉的吩咐派人帶上鐵鍋送到廚房去熬煮豆漿。
豆漿一時半會兒的煮不好,艾拉就留在工匠區裏,按照之前說好的,把報酬給了三位工匠。
物價是特提絲告訴她的,艾拉又加了一些作為他們提前完成的獎勵,每人分到了一塊不同大小的金子,就連還沒有完成全部工作的木匠也不例外。
“你之前送來的桌椅我很滿意,報酬就提前給你了,剩下的東西也請保證質量。”
這金子可比食物值錢,習慣以物易物的平民很少能獲得黃金,如今擺在面前,哪怕只是小小一塊,也足夠他們激動的,可王就在面前,工匠們根本不敢伸手拿這些他們眼睛冒光的金子。
魯西斯淡淡道:“既然是公主給的,你們就收下。”
工匠這才千恩萬謝地收下了金子。
報酬付完,艾拉本來以為魯西斯會走,但他還留在原地,一副要繼續跟著她的樣子,艾拉想了想,幹脆就在工匠們的工作區四處走了走,上次她過來只是在門口看了眼並沒有踏入其中,如今一個個看過去,倒是發現了不少好東西。
比如用於鞣制皮革的硝石。
看到硝石的時候艾拉並沒有認出來,實際上她並不認識硝石,是她在看到皮匠處理山羊皮的時候突然想起來硝石可以用來鞣制皮革,才問了一聲,然後皮匠就拿出了一袋塊狀的硝石。
艾拉看得眼前一亮,詢問道:“這種石頭還有嗎,我想買一些。”
跟著他們的管事連忙表示不需要買:“公主想要多少隨便拿,我這就讓人去取來。”
魯西斯好奇道:“你要這個做什麽?”
“這個能……”
艾拉本想直接告訴他,但突然她想到了自己還欠魯西斯一個回禮。
於是到嘴邊的話被吞了回去,艾拉一臉神秘的賣關子。
“之前陛下的賞賜我還沒有回禮,這個可是其中的關鍵呢。”
她這麽說,魯西斯的好奇心再次被挑了起來。
雖然他想不出這種白色的石頭有什麽特殊的作用,但哪怕對方是用它鞣制一張羊皮,魯西斯想了想,似乎也能感受到一絲愉悅?
“陛下之前還請我吃了午餐,不如這次換我為您準備一頓午餐吧,不知道您哪天有空?”
她會做飯?
黑沈的眼睛裏閃過一絲意外。
魯西斯看著艾拉自信滿滿的樣子,不是很確定她是否真的會做飯,至少他從沒見過哪個貴族女性用這種方式討好他。
但既然是艾拉自己提出來的,魯西斯也就欣然同意了。
“是你的話,我隨時都有時間。”
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因為是初次制作又是個人使用,艾拉並沒有讓石匠把它們做的很大,而是做成了上片圓柱形磨盤直徑約二十五厘米,下片磨盤帶凹槽,中間直徑和上片一樣,加上凹槽則在三十五厘米左右的小石磨,這個大小就是人坐著用手搖動也是可以的。
小小的石磨被擺在了一個用石塊搭建的平臺上,底下的出漿口懸空在平臺外,下面擺著一個敞口的陶罐,正好是不需要彎腰也能操作的高度。
除了石磨外,管事還特意準備了一小袋脫了殼的麥子,準備親自動手磨一磨,讓艾拉看看效果。
這東西是艾拉讓人做的,所以在知道這件事後管事就一直很關註,還特意派了幾個人給石匠打下手,而在石磨做好,實際動手操作一番後,他就明白這件東西是多麽的好用了。
那頃刻間被研磨的粉碎,細膩的沒有一絲顆粒感的面粉絕對是他見過的最好的面粉,如果用這樣的面粉制作出的面包,哪怕是陛下也會大為驚嘆它的細膩柔軟的吧。
原本管事是打算等公主驗收後就去向王稟報這件事,為此他甚至已經讓有經驗的石匠們動手做一個更大的了,沒想到王現在竟然親自過來了,可見對此十分重視。
——管事根本想不到魯西斯只是出於想和艾拉相處的原因才會跟來的,實際上並沒有人把這事告訴他,或許特提絲是想的,但她如今跟在艾拉身邊,加上之前犯過錯,自然不敢在王沒有詢問的情況下冒然把這些她覺得只是些無關緊要的瑣事報上去煩擾陛下。
而如今王就在面前,管事自然是更加想要表現,在請示過後,就親自動手開始磨麥子了。
脫了殼的麥子被塞入上方的磨眼,隨著搖手轉動磨盤,細膩的面粉從兩塊磨盤的中間掉到底下的凹槽裏,管事一邊轉著磨盤,一邊用豬鬃做成的刷子小心的把凹槽裏的面粉掃進陶罐裏,認真的像是在做一件嚴肅的事情。
魯西斯在看到面粉從磨盤的邊緣溢出時,就意識到石磨的用處,眼神也認真了起來,甚至親自上前從石磨上撚了一撮面粉在指腹上摩擦開,仔細觀察面粉的細膩度,腦海中已經想到這種石磨做的更大後完全可以用牛或者驢子拉磨增加面粉產量的畫面了。
這要節省多少人力啊。
但這個石磨在魯西斯看來也有缺點,下面的凹槽顯得多餘了,如果直接換成平臺,面粉的收集要更方便一些。
而艾拉在看了一眼研磨順利的石磨後,目光就轉到一旁放著的鐵鍋上了。
艾拉定的鐵鍋是帶鍋蓋的雙耳鍋,因為沙迪亞人做飯使用的陶鍋都是吊在火堆上使用的,所以她還另外定做了一個吊鉤,吊鉤可以固定在鐵鍋的雙耳上把鍋吊起來。
在鐵鍋的邊上還有木匠做的木鏟木勺筷子叉子之類的廚具家具,這些小物件是最早做好的,因為不是家具,艾拉就讓木匠先放在勞作區等著鐵鍋做好。
布魯斯看完石磨,轉頭就看到艾拉在擺弄一個鐵制品。
他走上前問道:“這是什麽?”
“鐵鍋,用來做菜的。”
艾拉並不意外他不認識,她定做的鐵鍋和沙迪亞人用的陶鍋有很大的區別,而且以對方的出生,恐怕連廚房都沒進過。
魯西斯確實沒進過廚房,但他出征的時候並不是沒有見過士兵烹飪食物的場面,在他看來,鐵鍋或許要比陶鍋耐用,但它成本太高,平民家裏想要一把鐵質的農具都很困難,大多只能用木制或者石制農具,處理食物用的刀也多是用貝殼磨制的貝刀,會舍得用鐵做鍋這麽奢侈的事情,恐怕也只有艾拉了。
但一想對方是位公主,這似乎也就不是什麽大事了,如果她想,甚至能用黃金做鍋。
魯西斯對鐵鍋沒什麽興趣,他更在意石磨。
他點了點還在磨面粉的石磨,問艾拉:“為什麽要把下面做成凹槽?如果是平臺的話不是更方便嗎?”
“那個不只可以用來磨面粉,沒有脫殼的麥子也可以用石磨脫殼,而且這個還可以磨漿。”
艾拉回答完,又轉頭朝黛比招招手:“我讓你拿的豆子呢?”
黛比連忙把手裏一直抱著的一個小罐子遞了過去:“在這裏,殿下。”
魯西斯看了眼罐子,發現裏面是一些泡在清水裏去了皮的鷹嘴豆,這些鷹嘴豆顯然已經浸泡了很久,一顆顆都脹鼓鼓的。
結合艾拉的話,魯西斯道:“你要用這個豆子磨漿?為什麽要磨成漿?豆子的味道並不好。”
魯西斯的語速有點快,艾拉看向黛比,黛比立刻會意,為她翻譯。
艾拉:“這個磨成漿後煮開了加點蜂蜜很好喝的,而且還可以用來做豆腐,不過今天只能喝豆漿。”
鷹嘴豆磨成的豆漿不需要添加任何凝固劑就可以直接凝固成類似豆腐的固體,口感很像內酯豆腐,吃起來軟綿清香,配上楓糖或者果醬,就是一道美味的甜品,艾拉在仙子森林的時候經常會做來吃,仙子們都很喜歡。
不過因為沒有加凝固劑,鷹嘴豆豆腐沒辦法一直保持凝固,一段時間不食用就會自己融化了,所以基本只能現吃現做。
沙迪亞沒有黃豆,現如今的蔬果糧食種類大大不如後世,很多後世常見的食物現在都是找不到了,而沙迪亞的豆類只有鷹嘴豆、豌豆和扁豆這幾種,其中豌豆和鷹嘴豆都可以用來做豆腐,但艾拉這次只是想測試一下石磨好不好用,所以就用了不需要添加劑的鷹嘴豆。
原本她還打算磨好了豆子就去廚房用鐵鍋做一份鷹嘴豆豆腐出來當飯後甜點,現在身邊多了一個沙迪亞王,艾拉不可能丟下他自己去廚房倒騰這些,所以今天只有豆漿可以喝了。
不過沙迪亞雖然沒有黃豆,艾拉的戒指裏卻是有一些黃豆的,不僅是黃豆,裏面還有不少沙迪亞沒有的蔬菜水果藥材和一些她也不知道是什麽的種子,前面那些種子是她從前自己購買和收集的,而那些不知名的種子則是仙子森林裏的小動物們從森林裏和周邊的農田裏找到後送給她的禮物,艾拉一直留著做紀念,日積月累下來,戒指裏的雜七雜八的種子數量可就不少了。
她經常會想以後有機會一定要買幾塊地,然後雇人種植,種好了再把這些這裏沒有的農產品拿去賣,說不定還能發一筆小財呢。
艾拉想自己上手磨豆漿,但在場的人都不可能讓她動手,最後還是由想表現的管事接手,磨了一小罐鷹嘴豆豆漿出來,然後按艾拉的吩咐派人帶上鐵鍋送到廚房去熬煮豆漿。
豆漿一時半會兒的煮不好,艾拉就留在工匠區裏,按照之前說好的,把報酬給了三位工匠。
物價是特提絲告訴她的,艾拉又加了一些作為他們提前完成的獎勵,每人分到了一塊不同大小的金子,就連還沒有完成全部工作的木匠也不例外。
“你之前送來的桌椅我很滿意,報酬就提前給你了,剩下的東西也請保證質量。”
這金子可比食物值錢,習慣以物易物的平民很少能獲得黃金,如今擺在面前,哪怕只是小小一塊,也足夠他們激動的,可王就在面前,工匠們根本不敢伸手拿這些他們眼睛冒光的金子。
魯西斯淡淡道:“既然是公主給的,你們就收下。”
工匠這才千恩萬謝地收下了金子。
報酬付完,艾拉本來以為魯西斯會走,但他還留在原地,一副要繼續跟著她的樣子,艾拉想了想,幹脆就在工匠們的工作區四處走了走,上次她過來只是在門口看了眼並沒有踏入其中,如今一個個看過去,倒是發現了不少好東西。
比如用於鞣制皮革的硝石。
看到硝石的時候艾拉並沒有認出來,實際上她並不認識硝石,是她在看到皮匠處理山羊皮的時候突然想起來硝石可以用來鞣制皮革,才問了一聲,然後皮匠就拿出了一袋塊狀的硝石。
艾拉看得眼前一亮,詢問道:“這種石頭還有嗎,我想買一些。”
跟著他們的管事連忙表示不需要買:“公主想要多少隨便拿,我這就讓人去取來。”
魯西斯好奇道:“你要這個做什麽?”
“這個能……”
艾拉本想直接告訴他,但突然她想到了自己還欠魯西斯一個回禮。
於是到嘴邊的話被吞了回去,艾拉一臉神秘的賣關子。
“之前陛下的賞賜我還沒有回禮,這個可是其中的關鍵呢。”
她這麽說,魯西斯的好奇心再次被挑了起來。
雖然他想不出這種白色的石頭有什麽特殊的作用,但哪怕對方是用它鞣制一張羊皮,魯西斯想了想,似乎也能感受到一絲愉悅?
“陛下之前還請我吃了午餐,不如這次換我為您準備一頓午餐吧,不知道您哪天有空?”
她會做飯?
黑沈的眼睛裏閃過一絲意外。
魯西斯看著艾拉自信滿滿的樣子,不是很確定她是否真的會做飯,至少他從沒見過哪個貴族女性用這種方式討好他。
但既然是艾拉自己提出來的,魯西斯也就欣然同意了。
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